Mein Name ist Maria, und meine Küche ist eine Landkarte der Gefühle. NordSud Food entstand aus der Liebe zu zwei fernen Welten: der roten Erde Apuliens, wo ich zwischen Olivenbäumen und dem Duft der sonntäglichen Tomatensauce aufgewachsen bin, und der Schweiz, die mich Präzision, Qualität und die Liebe zum Detail gelehrt hat.

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In meinem kleinen Atelier gibt es keine Tische oder Stühle, sondern eine Theke voller Leben und frisch zubereiteter Köstlichkeiten zum Mitnehmen. Es ist eine Küche für unterwegs: gedacht für den Genuss bei Ihnen zu Hause, im Büro oder bei einem Spaziergang.

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Was Sie bei uns erwartet:

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• Tradition aus dem Salento: Gefüllte Pucce, Auberginen-Parmigiana und frisch gebackene Pasticciotti.
   

• Schweizer Exzellenz: Eine Auswahl an Alpkäse, Nusstorten und handwerkliche Perfektion.
   

• Der unerwartete Mix: Kreative Rezepte, die nordische und südliche Zutaten in einer überraschenden Balance vereinen.

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Ihre Events, unser Geschmack

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Wir bieten mehr als nur das tägliche Take-Away. Ob Geburtstag, Jubiläum oder ein besonderes Fest – ich bringe mein Buffet direkt zu Ihnen. Wir organisieren personalisierte Caterings, bei denen hausgemachte Authentizität auf eine moderne und gepflegte Ästhetik trifft.

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Meine Küche ist nicht an einem einzigen Ort verwurzelt – sie hat Flügel, um dorthin zu fliegen, wo immer Sie feiern möchten.

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